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フランボアーズのデコレーションケーキ posted by Murakami


この前から、さらに練習を重ね、9月17日旦那さまの為に、バースデーケーキを作りました。
クリームは、オーム乳業ピュアクリーム35。イチゴを使いたかったけど、この時期はやはり手に入らず、冷凍フランボアーズを解凍して代用。仕上げにナパージュをかけて、艶を出しました。

側面にクリームを塗るのが、一番難しかったかな。何とか可愛く出来たと思うけど、やっぱりプロはすごいなぁ☆
そして前回の予想通り、本番にはケーキに飽きてきて、残してしまった "o( ̄▽ ̄メ )。o0○
当分ケーキはいいかな"o(-_-;*) ウゥム…



お誕生日おめでとうございます!
それにしてもすごくおいしそうなケーキ!!
プロみたいですよ~。本番のために何度も練習だなんて、
ほんとラブラブですね♪ふふ。

2005年09月19日 12:51 MM

お誕生日おめでとー
すごい立派なケーキですねー
めちゃめちゃうまそう・・・

2005年09月20日 07:18 けん

>>>けんさん
ありがとー。ケーキ美味かったです(笑)
>>>MMさん
ありがとうございます。本番前に結構食べました(笑)

2005年09月21日 21:08 oikawa

>MMさん
いや~、デコレーションって本当に難しいことがわかりました(-_-;
でも、作ることは楽しかったよ!
食べるのが辛かったけどε-(´・`) フー

>けんさん
けんちゃんのお母様や、奥様を見習って、美味しいケーキが作れるようにこれからも頑張るよ!
飽きない程度に・・・

2005年09月22日 11:40 Murakami

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