
この前から、さらに練習を重ね、9月17日旦那さまの為に、バースデーケーキを作りました。
クリームは、オーム乳業ピュアクリーム35。イチゴを使いたかったけど、この時期はやはり手に入らず、冷凍フランボアーズを解凍して代用。仕上げにナパージュをかけて、艶を出しました。

側面にクリームを塗るのが、一番難しかったかな。何とか可愛く出来たと思うけど、やっぱりプロはすごいなぁ☆
そして前回の予想通り、本番にはケーキに飽きてきて、残してしまった "o( ̄▽ ̄メ )。o0○
当分ケーキはいいかな"o(-_-;*) ウゥム…