今回も前回同様、前菜から攻めていきます。


まず、写真手前がアワビの冷製。アワビの食感が程よくて美味しかったです。奥に写っているのが、蒸し鶏の冷製黒椒ソース。とても柔らかい鶏肉とネギの相性が抜群でした。

徐々にテンションが上がってきました。



左側手前から、多分新作メニューでエビの炒め物。ちょっと、スパイシーな味付けでネギとのバランスもよかったです。奥が車エビのてんぷら。塩に付けて食べるので、エビの風味も損なわれずに食べられて美味しいかったですね。
隣に移って、手前の写真が空芯菜の炒め物。
空芯菜とは、読んで字のごとく芯の部分が空洞になっている、日本ではまだあまり馴染みのない野菜です。これもシャキシャキとした食感が心地よかったです。
奥にあるのがレタスのアッサリ炒め。アッサリ炒めというだけあってじつにアッサリしており、恐らくオイスターソースが少し入っているのでしょうか、この味が微妙に効いていていい感じでした。一緒に添えられている、蝶の形をしたニンジンですが、店主の豊さん曰く「これなら、５秒で出来ますね！」って言っていました。ホントかよ（笑）
右側手前は、ブロッコリーのカニあんかけ。これは、ブロッコリーというよりカニのあんかけが最高でした。残りがフカヒレのあんかけ。実はあんかけって、あまり得意ではないのですが、ここのは大丈夫ですね。きっと、塩梅がよいからでしょう。



もう少し、お付き合いくださいね。
左から順に、ラム肉炒め。これは、ラム肉特有の風味が一緒に炒めた香辛料であろう物のおかげでより良い方向に向かっており改めてラム肉の存在を認めてしまった一品でした。次が、鶏肉とぎんなん炒め。この鶏肉がもの凄くジューシーでぎんなんも決して脇役ではなくお互いを引き立てあっていてよかったです。その次が、海鮮入りおかゆ。このおかゆは、とてもクリーミーで、例えるなら、超サッパリとしたクリームシチューとでもいいましょうか。そんな印象です。ちょっと、おおげさかな？あ、もちろん美味しいですよ。



遅くなりましたが、今回飲んだお酒とデザートです。
左側が青島ビール。チンタオビールと読むそうです。僕は飲めないので分かりませんが、とてもフルーティーでサッパリしていて飲みやすいそうです。隣が、８年物の紹興酒。前回が５年物だったので、より深い味わいだったらしいです。そして、デザートのゴマ団子。中のあんは甘すぎず、それを包んでいる皮はゴマの風味が香ばしく素晴らしい味でした。これ２個で１８０円！ホントにいいんでしょうか？



いよいよ、大詰めです。
左の写真は、来豊園を陰で支えているもう一人の店員、王さん特製スープです。全体的にサッパリしており、中に入っているトマトが、またさらにサッパリ感を引き出してくれて、もうお腹が満腹になってきているのにも関わらずスルスルと飲めてしまう不思議な一杯でした。
そして最後に、本日のNo.１の発表です。もしかしたら、裏メニューかもしれませんが、ガツ（豚の胃袋）、茄子、チンゲン菜の炒め物です。僕らが行く前に仕込んだばかりのガツがとっても美味しかったです。臭みも全くなく、硬すぎず柔らかすぎない食感で、これなら内臓系が苦手な方もいけるのではないのでしょうか。是非、嫌な先入観なく食べて欲しいです。堺正章で言うところの「星みっつ！」といった感じでしょうか。
毎回ハイテンションで、しかも４～５時間は居続ける僕らに、泡のないビールを片手に、いつの間にか同じテーブルで飲んでいる店主の豊さんにはホント感謝しております。いつも美味しい物をこんなに安く提供してくれてありがたいです。
しかし、来豊園に行く度に豊さんのことが、ユースケサンタマリアに見えてきてしまうのは僕だけでしょうか？
来豊園最高！！