やはりビールで乾杯！
このアサヒ　刻刻の生ビールは、時と共に華やかな香りが加わり変化する味わいが楽しめる生ビールだそうで、美味しかったですよ。
変化には気付けなかったけど・・・

簡単で、温かいまま食べられる鍋料理は我家の冬の定番です。
今日はイブなので、鳥をメインにイタリアン風鍋。
オリーブオイルにニンニク、鷹の爪を入れて香りが出たら
鳥のもも肉、玉ねぎ、トマト（トマト缶）、赤ワインを入れ炒めます。
ローリエを入れコンソメスープで煮込みました。
マッシュルーム、ヤングコーンも投入。
塩で味を調えて、バジルを振れば完成！
味に飽きたら、ピザチーズをかければ、また違う味わいです。
最後は、ご飯を水ですすいで、ぬめりを取ってから入れ、玉子と生クリームを少し入れれば、リゾットの出来上がり！（今日はケーキがあるからリゾットは　なし）
ひと鍋で結構楽しめる一品です。普通の鍋に飽きたら、お試しを☆

このケーキ、実は、生クリームが到着したのがPM9：30。
いつも材料を購入しているクオカは徳島県にあるのですが、大雪の影響で、配送が遅れているとのこと。
結局昨日届くはずの生クリームが、丸一日遅れてしまったのです。
スポンジは焼いておいたし、苺や飾りの用意はバッチリ。
誕生日に頑張って練習したので、案外手早くデコレーションできたかな。

ああ、今日は食べすぎだぁ。
年末、年始は、体重管理が大変です(／-＼*)