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2006年クリスマス! posted by Oikawa

昨日の大雨凄かったですね~
定休日で助かりました( ^ ^ )
それはさておき、またまた食べ物のお話です。クリスマスイブ。
いつものように同じマンションのN山夫婦とお食事です。
日曜日ということでMayBe!?は7時で終了。
ダッシュで帰って調理開始です。

クリスマスということでローストチキンです。
鳥の中には米、玉ねぎ、にんじん、マッシュルームのリゾット。
これを詰めまして、表面にバターを塗り、オリーブオイル掛けて、あとはオーブンでじっくり40分。
さも自分が作ったかのような言いっぷりですが、リゾットを詰める時に鳥を持っていただけです(笑)
外はパリッと、中はジューシー。リゾットにも鳥の旨味が満載。これは、美味しいですよ!
次回は、サムゲタンに挑戦です。誰が?

クリスマスにはケーキがなくちゃね!
生地も生クリームもこだわっちゃいました。
もちろん手作り。かまくら風にしてみました。
どの辺にこだわりがあるのか詳細は不明です(笑)
美味しい料理。美味しいお酒。楽しい友。楽しい会話。
こうして2006年のクリスマスは、過ぎていったのでした。




本当にHappy Merry Christmasでした。何度見ても立派なチキンですよね。味がなんといっても最高級!中身のリゾットも『んーファンタスティック!』今でも思いだすだけでよだれが出ます。そしてしめは雪国もびっくりのかまくら風ケーキの登場。フレッシュイチゴとのコラボで言葉がでないおいしさでした。いつも楽しいときを一緒に過ごしていただいてあらためてありがとうございます。今年も残りわずかとなりましたが、体調に気をつけてください。ではでは       

2006年12月27日 23:13 N山家

いやー途中まで読んで、自分の目を疑いました。ま、まさかOikawa-sanが料理!?と思っていたら、
>リゾットを詰める時に鳥を持っていただけです
安心しました(笑)
でも、おいしい料理にはサポートが大事ですからね!(^^)

2006年12月28日 08:44 けん

>N山家さん
いや~Happy Merry Christmasだったね。
新年はサムゲタンだから( ^ ^ )
こちらこそいつも楽しいひと時をありがとう!
今年も残りわずか…いろいろありましたね~。
来年もよろしく!新年早々会うけどね(笑)

>けんちゃん
でしょ~。ま~出来るわけがないんだけど(笑)
美味しく出来て良かったです( ^ ^ )

来年もよろしくお願いします。

2006年12月28日 19:45 Oikawa

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