昨日の大雨凄かったですね~
定休日で助かりました( ^ ^ )
それはさておき、またまた食べ物のお話です。クリスマスイブ。
いつものように同じマンションのN山夫婦とお食事です。
日曜日ということでMayBe!?は7時で終了。
ダッシュで帰って調理開始です。

クリスマスということでローストチキンです。
鳥の中には米、玉ねぎ、にんじん、マッシュルームのリゾット。
これを詰めまして、表面にバターを塗り、オリーブオイル掛けて、あとはオーブンでじっくり40分。
さも自分が作ったかのような言いっぷりですが、リゾットを詰める時に鳥を持っていただけです(笑)
外はパリッと、中はジューシー。リゾットにも鳥の旨味が満載。これは、美味しいですよ!
次回は、サムゲタンに挑戦です。誰が?
クリスマスにはケーキがなくちゃね!
生地も生クリームもこだわっちゃいました。
もちろん手作り。かまくら風にしてみました。
どの辺にこだわりがあるのか詳細は不明です(笑)
美味しい料理。美味しいお酒。楽しい友。楽しい会話。
こうして2006年のクリスマスは、過ぎていったのでした。