まずは塩らーめん。
こちらの特徴である地養鶏の丸鶏と手羽、モミジなどを２日間かけてじっくりと煮出したスープは、濃厚でコクがありながらも、サッパリとした飲み口です。
これは、なかなか味わえないスープだと思います。美味しいです。やばいです。コラーゲンたっぷりでお肌ツルツルです。
麺は細麺で、スープとの絡みも抜群でしたね。
塩らーめんにはレモンがついてくるのですが、これも味の変化を味わうには良かったです。


続いて味噌らーめん。
これも鶏白湯スープがベースなのですが、味噌の濃度が高くせっかくの鶏白湯スープの繊細さを消してしまっているようで残念でした。
ただ、味噌らーめんと割り切ってしまえば普通に美味しいですよ。
この他に醤油らーめんもあるのですが、こちらのがまだ鶏白湯スープを楽しめるかなと思いました。
この2つは太麺で、この麺は個人的にはかなり好きですね。



最後に「鶏坊あんかけ丼」。
こちらは店内の券売機におすすめ（っぽく感じた。）されていたので、気付いたら頼んでたって感じです（笑）

ここのお店のうれしいことは、食券を出してから出てくるまでの時間が早い！これは、かなりありがたいです。
店主は柏の「知味斉」など中華料理での経験も豊富な凄腕らしく、味もスピードも最高といったところでしょうか。
お店の看板に鎌ヶ谷最強の地鶏スープと謳っていますが、僕としては東葛地区、いや千葉県最強といっても過言ではないような気がします。

鶏坊や

住所：鎌ヶ谷市東鎌ヶ谷2-3-3
電話：047-411-6930
営業時間：11:30～15:00,18:00～23:00
定休日：月